HOTELLERIE-RESTAURATION, GASTRONOMIE, TOURISME, SECURITE, COMMERCE.....

Formations diplomantes en alternance du CAP à la licence PRO, titres professionnels.

En raison du confinement, vous pouvez joindre le CFA par mail :                                     Pour une candidature en bac pro cuisine et bac pro CSR :                                                   guyancourt3@cfatrajectoire.fr                                                                                                                  Pour une candidature et infos en bac pro boulanger patissier  et BTS tourisme guyancourt2@cfatrajectoire.fr                                                                                                                Pour une candidature et infos en mise à niveau, BTS hôtellerie restauration      guyancourt@cfatrajectoire.fr                                                                                                                     Pour une candidature en CAP cuisine et commercialisation et services HRC       guyancourt4@cfatrajectoire.fr                                                                                                                  Pour une candidature et infos en CAP pâtissier, CAP boulanger, CAP APR                   guyancourt5@cfatrajectoire.fr                                                                                                                 Pour une candidature en MC CDR, MC patisserie, MC accueil et reception....           guyancourt7@cfatrajectoire.fr                                                                                                                     Autres formations :  contacts@cfatrajectoire.fr                                                                                                                                             

                                                             la Direction du CFA

CFA TRAJECTOIRE
Téléphone : 01 30 92 12 35 01 30 92 12 35
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Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre site. Notre CFA vous offre un grand choix de formations gratuites dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, de  l'alimentation, du tourisme, la sécurité et le commerce.

 

Le CFA TRAJECTOIRE est un centre de formation crée en 1993 à l’initiative du ministère de l’éducation nationale, la Région Ile de France, les entreprises. Le CFA TRAJECTOIRE organise chaque année au profit d'apprentis de 15 à 30 ans et des adultes des formations de qualité, préparant aux métiers de l’hôtellerie, de la restauration, du management en tourisme, la sécurité et le commerce. Il participe ainsi au développement de l'apprentissage, à l’insertion professionnelle des apprentis grâce à un suivi individualisé, des intervenants professionnels et des partenaires de renom.

 

Plusieurs Campus dans le 78 et le 91.

 

Les formations proposées au CFA TRAJECTOIRE en 2020

 

CAP cuisine 1 ou 2 ans.

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant 1 ou 2 ans.
CAP pâtissier 1 ou 2 ans.

CAP chocolatier 1 an.

CAP Boulanger 1 ou 2 ans.

CAP Agent polyvalent de restauration 1 an.

CAP Production et service en restaurations 2 ans.

CAP Charcutier traiteur 1 an.

CAP Agent de sécurité 1 an.

CAP MIS/MIT 2 ans.

Titre pro agent de restauration 6 à 8 mois.

Titre pro cuisinier.
Bac professionnel cuisine 2 ou 3 ans.
Bac professionnel commercialisation et service en restauration 2 ou 3 ans.
Bac professionnel boulanger-pâtissier 3 ans.

Bac pro métiers de la sécurité 2 ans.

Bac pro métiers de l'accueil 2 ans.

BP gouvernant(e) 2 ans.

BP barman 2 ans.

BP arts culinaire 2 ans.
Mention complémentaire Accueil et réception 1 an.
Mention complémentaire Organisateur de réceptions 1 an.

Mention complémentaire Sommellerie 1 an.

Mention complémentaire Employé barman 1 an.
Mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant 1 an.

Mention complémentaire pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie 1 an.

Mention complémentaire Employé traiteur 1 an.
Mise à niveau/CAP 1 an.
BTS Management en hôtellerie restauration option A B C 2 ans.

BTS Tourisme 2 ans.

BTS Management opérationnel en sécurité 2 ans. Ouverture 2020

BTS Management commercial opérationnel 2 ans.

Responsable centre de profit hôtellerie restauration tourisme 1 an.
Licence professionnelle management du tourisme et de l’hôtellerie internationale 1 an.

Titre pro chef d'équipe en sécurité privée.

LES PARCOURS DE FORMATION EN HOTELLERIE-RESTAURATION
LES PARCOURS DE FORMATIONS EN HOTELLERIE[...]
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LES PARCOURS DE FORMATION EN TOURISME
LEs PARCOURS DE FORMATION EN TOURISME VF[...]
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LES PARCOURS DE FORMATION EN BOULANGERIE PATISSERIE
LES PARCOURS DE FORMATION EN BOULANGERIE[...]
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LE CFA TRAJECTOIRE PARTENAIRE DU CFA DES GROUPES ACCOR ACCORINVEST SODEXO KORIAN ADECCO

LE CFA DES CHEFS

Accor, AccorInvest, Adecco, Korian et Sodexo ont créé le CFA des Chefs pour relever un défi majeur qui s’inscrit dans un engagement commun : permettre à tous, aux jeunes comme aux adultes, aux hommes et aux femmes, à tous ceux qui aiment la cuisine, de réussir dans les métiers de la restauration et d’en faire de grands professionnels.


Le challenge ambitieux de former chaque année 1 000 apprentis est devenu possible grâce à la synergie des moyens considérables déployés par ces cinq groupes, à la mobilisation de leurs ressources et au cadre d’apprentissage mis en place qui n’existe nulle part ailleurs.

 

Ce Centre de Formation par l’Apprentissage dans les métiers de la restauration se distingue des autres établissements à plus d’un titre ;
Les apprentis ont la garantie de réaliser leur formation en alternance au sein d’une entreprise parmi les nombreux établissements des cinq groupes, chacun proposant des univers de restauration très variés.


Ils profitent également de conditions encadrées de mises en situations professionnelles
Les formations dispensées sont enrichies de modules complémentaires qui approfondissent les enseignements afin de développer des compétences attendues par les cinq entreprises.

Enfin, le CFA des Chefs assure l’employabilité de ses apprentis en leur donnant tous les moyens pour trouver très facilement un emploi à l’issue de leur formation, notamment dans les établissements de groupes du CFA des Chefs
Des formations enrichies + une entreprise d’accueil : le duo gagnant de votre réussite
Les formations dispensées au CFA des Chefs sont enrichies de modules complémentaires élaborés spécialement par le CFA des Chefs, avec et pour les professionnels des groupes fondateurs.

En s’appuyant sur son réseau de partenaires et la mobilisation des cinqs groupes fondateurs, le CFA des chefs met ainsi tout en œuvre pour garantir la qualité de votre formation dans un secteur qui n’attend que vous.

 

DOSSIER DE CANDIDATURE CFA 2020

ENVOYER LE DOSSIER PAPIER PAR COURRIER

CFA TRAJECTOIRE

Place François RABELAIS

BP 67

78042 GUYANCOURT

 

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inscription@cfatrajectoire.fr

 

 

 

DOSSIER DE CANDIDATURE PAPIER 2020 CFA TRAJECTOIRE
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DOSSIER DE CANDIDATURE 2021 CFA TRAJECTO[...]
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