HOTELLERIE-RESTAURATION, GASTRONOMIE, TOURISME, SECURITE, COMMERCE, SOINS A LA PERSONNE, INFORMATIQUE, MAINTENANCE...

Formations diplomantes en alternance du CAP au BAC + 3, titres professionnels.

CFA TRAJECTOIRE  UAI : 0782093 B   N° PREFECTURE : 11788423778. ILE DE FRANCE

Siret : 39324819000026   APE : 8553Z

CALENDRIER DE PRE RENTREE CFA TRAJECTOIRE UFA ECOLE HOTELIERE SAINT QUENTIN EN YVELINES GUYANCOURT

CALENDRIER DE RENTREE CAMPUS TRAJECTOIRE SITE JOUY EN JOSAS

Attention pas de prérentrée sur le CAMPUS de Jouy en Josas le 31 aout.

CALENDRIER DE RENTREE FORMATIONS ET CLASSES

ATTENTION CHANGEMENT DE DATE

 

LUNDI

27

SEPTEMBRE

9H00

SALLE DE RESTAURANT

DE L'ORME ROND 

CAMPUS

JOUY EN JOSAS

BAC PRO CUISINE 2 ANS

BAC PRO SCR 2 ANS

BP ARTS DE LA CUISINE

2 ANS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LUNDI 

20

SEPTEMBRE 

14H

SALLE DE RESTAURANT​ DE L'ORME ROND

MC EMPLOYE BARMAN

 

LUNDI

27

SEPTEMBRE

14H00

SALLE DE RESTAURANT DE L'ORME ROND

 

MC PATISSERIE GLACERIE CHOCOLATERIE

MC CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAURANT

BP BARMAN

 

 

EVENEMENTS A VENIR !

MERCREDI DE L'APPRENTISSAGE  MERCREDI 25 AOUT 2021 14H-16H

UFA TRAJECTOIRE ECOLE HOTELIERE Place François Rabelais 78042 GUYANCOURT

PRESENTATION DU CFA TRAJECTOIRE

Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre site. Notre CFA vous offre un grand choix de formations gratuites dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, de  l'alimentation, du tourisme, la sécurité, commerce, soins à la personne...

 

Le CFA TRAJECTOIRE est un centre de formation crée en 1993 à l’initiative du ministère de l’éducation nationale, la Région Ile de France, les entreprises. Le CFA TRAJECTOIRE organise chaque année au profit d'apprentis de 15 à 29 ans et des adultes des formations de qualité, préparant aux métiers de l’hôtellerie, de la restauration, du management en tourisme, la sécurité et le commerce. Il participe ainsi au développement de l'apprentissage, à l’insertion professionnelle des apprentis grâce à un suivi individualisé, des intervenants professionnels et des partenaires de renom.

 

Plusieurs Campus dans le 78 et le 91.

 

Les formations proposées au CFA TRAJECTOIRE en 2021

 

CAP cuisine 1 ou 2 ans.

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant 1 ou 2 ans.
CAP pâtissier 1 ou 2 ans.

CAP chocolatier 1 an.

CAP Boulanger 1 ou 2 ans.

CAP Production et service en restaurations 2 ans /1 an (ex CAP APR)

CAP Charcutier traiteur 1 an.

CAP Agent de sécurité 1 an.

CAP MIS/MIT 2 ans/ 1 an.

Titre pro cuisinier.

Bac professionnel cuisine 2 ou 3 ans.
Bac professionnel commercialisation et service en restauration 2 ou 3 ans.
Bac professionnel boulanger-pâtissier 3 ans/ 2 ans

Bac professionnel boucher charcutier traiteur 3 ans/ 2 ans

Bac professionnel poissonnier écailler traiteur 3 ans/ 2 ans.

Bac pro métiers de la sécurité 2 ans.

Bac pro métiers de l'accueil 2 ans.

Bac pro métiers du commerce et de la vente 2 ans.

BP gouvernant(e) 2 ans.

BP sommelier 2 ans/ 1 an.

BP barman 2 ans/ 1 an.

BP arts culinaire 2 ans.
Mention complémentaire Accueil et réception 1 an.
Mention complémentaire Organisateur de réceptions 1 an.

Mention complémentaire Sommellerie 1 an.

Mention complémentaire Employé barman 1 an.
Mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant 1 an.

Mention complémentaire pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie 1 an.

Mention complémentaire Employé traiteur 1 an.

Mention complémentaire Pâtisserie boulangère 1 an.
Mise à niveau/CAP 1 an.
BTS Management en hôtellerie restauration option A B C 2 ans.

BTS Tourisme 2 ans.

BTS Management opérationnel en sécurité 2 ans. 

BTS Management commercial opérationnel 2 ans.

BTS SNIR 2 ans.

BTS GPME 2 ans.

BACHELOR Responsable centre de profit hôtellerie restauration tourisme 1 an.

Responsable en restauration collective 1 an.

LA PLAQUETTE DU CFA TRAJECTOIRE 2021

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INSCRIPTION AU CFA

INSCRIPTION AU CFA 2021

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DOSSIER DE CANDIDATURE PAPIER 2021 CFA TRAJECTOIRE
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DOSSIER DE CANDIDATURE 2021 CFA TRAJECTO[...]
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REVIVEZ LA JOURNEE PORTES OUVERTES VIRTUELLE SAMEDI 13 MARS 2021 EN REPLAY DANS LES CONDITIONS DU DIRECT

TEMOIGNAGES D'APPRENTIS 

Un apprenti en bac pro cuisine

Une apprentie en bac pro métiers de la sécurité

CONTACTS POUR + D'INFORMATIONS

CFA TRAJECTOIRE
PLACE FRANCOIS RABELAIS
78042 GUYANCOURT
Téléphone : 01 30 92 12 35 01 30 92 12 35
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